สรุป  เนื้อหาสอบปลายภาค 1/2552 วิชาสุขศึกษา มัธยมศึกษาปีที่ 3

อธิบายความหมายและความสำคัญของคำว่า   “อารมณ์ทางเพศ”
               อารมณ์ทางเพศ คือ  ความรู้สึกทางเพศที่ถูกกระตุ้นด้วยสิ่งเร้า  และอารมณ์ทางเพศยังเกิดขึ้นได้กับทุกคน และยังเป็นสัญชาตญาณในการรักษาเผ่าพันธุ์ของมนุษย์  เพศชายจะมีฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดอารมณ์ทางเพศชาย คือ
เทสโทสเตอโรนส่วนสิ่งเร้าภายในที่ก่อให้เกิดอารมณ์ทางเพศฃองผู้หญิง  คือ  ฮอร์โมนจากต่อมพิทูอิทารี  และพฤติกรรมที่ส่งผลให้เกิดอารมณ์ทางเพศที่ไม่ดีส่วนมากจะได้รับอิทธิพลมาจากต่างประเทศ  เช่น  การกอดจูบ      
ในที่สาธารณะ  การกอดกับเพื่อนต่างเพศ  การแต่งตัวรัดรูป   สวมเสื้อสายเดี่ยว  การอยู่ในที่ลับตาคนสองต่อสอง

ต้านโรคป้องกันภัย
 1.  พฤติกรรมสุขภาพกับวิธีปฏิบัติตนเพื่อสุขภาพ  แบ่งออกเป็น  2  ลักษณะ
               1.1 ความหมาย  ลักษณะ ความสำคัญระหว่างสุขภาพกับพฤติกรรมสุขภาพ     
ความหมายของพฤติกรรมสุขภาพ    คือการปฏิบัติกิจกรรมต่าง ๆ ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ  เช่น  การรับประทานอาหาร   ที่หลากหลาย  การออกกำลังกาย  และพฤติกรรมสุขภาพยังเป็นตัวกำหนดภาวะสุขภาพของบุคคลแต่ก็จะมีพฤติกรรมเสี่ยง   ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ  เช่น   การสูบบุหรี่    การขับรถโดยประมาทยังส่งผลเสียต่อคนส่วนรวมมากที่สุด
               1.2  แนวทางและปัจจัยที่สำคัญในการปฏิบัติตนเพื่อสุขภาพ  พฤติกรรมการบริโภค   สภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย
การตรวจสุขภาพประจำปี  และการปฏิบัติตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติ  10  ประการ
                   .    โรคไม่ติดต่อที่เป็นปัญหาสำคัญของสังคมไทย
                              2.1  ความหมายและความสำคัญของโรคไม่ติดต่อ
                              2.2  ปัจจัยสำคัญที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคไม่ติดต่อ
                              2.3  แนวทางการปฏิบัติโดยทั่วไปในการป้องกันโรคไม่ติดต่อ
                              3.4  สถานการณ์ของโรคไม่ติดต่อที่เป็นปัญหาสำคัญของประเทศ
          โรคไม่ติดต่อ   หมายถึง โรคที่เกิดจากความผิดปกติหรือความเสื่อมโทรมของร่างกายและจิตใจ   แบ่งออกเป็นกลุ่มใหญ่ ๆ 1. เกิดจากความผิดปกติที่มีมาแต่กำเนิด 2. ถ่ายทอดทางพันธุกรรม  3. เกิดจากความเสื่อมของอวัยวะ     เช่น  แผลในกระเพาะอาหาร  วิธีป้องกัน คือ –หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด -   งดสุรา ชา กาแฟ    และบุหรี่    โรคมะเร็งปอด     วิธีป้องกัน                  -อยู่ในที่ที่อากาศบริสุทธ์ -รักษาสุขภาพให้แข็งแรง โรคเบาหวาน วิธีป้องกัน - ควบคุมอาหาร และลดนำหนัก -ไม่สูบบุหรี่ ระวังรักษาเท้าเป็นพิเศษ        โรคไมเกรน วิธีป้องกัน– ออกกำลังกาย - หลีกเลี่ยงความเคลียด– พักผ่อนให้เพียงพอ
โรคธาลัสซีเมีย      โรคฮีโมฟีเลีย      ริดสีดวงทวาร     ท้องผูก       โรคไม่ติดต่อจะส่งผลกระทบต่อผู้ป่วย  คือ การสูญเสียทั้งด้านเวลา ค่าใช้จ่ายในการรักษา ในส่วนภาครัฐก็ต้องสิ้นเปลืองงบประมาณมารักษาผู้ป่วย แทนที่จะนำงบประมาณมาพัฒนาประเทศ  โรคไม่ติดต่อในปัจจุบันเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อคนไทยในการเสียชีวิตมากเป็นอันดับ  1  คือโรคมะเร็ง   ส่วนโรคที่มีผู้ป่วยมากที่สุด คือ โรคเบาหวาน 
 
 
สิ่งแวดล้อม ( environment ) หมายถึง  ทุกสิ่งทุกอย่างที่อยู่รอบตัวมนุษย์  ทั้งที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต ทั้งที่เป็นรูปธรรมและนามธรรม
          สิ่งแวดล้อมในโรงเรียนประกอบไปด้วย   อาคารเรียน  ห้องเรียน    สนามกีฬา   โรงอาหาร    ห้องพยาบาล     ห้องน้ำ  อุปกรณ์เครื่องเขียน
สิ่งแวดล้อมในชุมชน  ประกอบไปด้วย  ที่อยู่อาศัย  ถนน  ตลาด  โรงเรียน  โรงพยาบาล  วัด
สิ่งแวดล้อมมีผลต่อชีวิตและสุขภาพของคนที่อาศัยอยู่ในชุมชนที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี  มีความเสื่อมโทรม  มีมลพิษที่เป็นอันตราย ส่งผลกระทบทางลบทำให้เกิดโรค  และการเจ็บป่วย
การดูแลและปรับปรุงสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน การปรับปรุงสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะควรคำนึงถึงหลัก  4 ประการดังนี้         
          1. ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุและอันตราย    
          2.ความปลอดภัยจากโรคติดต่อ 
          3. ส่งเสริมสุขภาพจิต   และอารมณ์ดี      
          4. ความเหมาะสมกับสภาพสรีรวิทยาของร่างกาย

การดูแลและปรับปรุงสิ่งแวดล้อมในชุมชนให้ถูกสุขลักษณะ
          1. บ้านเรือนที่อยู่อาศัย
          2.การจัดหาน้ำดื่มน้ำใช้
          3.การกำจัดขยะมูลฝอย สิ่งปฏิกูล 
          4. การกำจัดสัตว์และแมลงนำโรค                             
          5.  การจัดสถานที่พักผ่อนในชุมชน

ความหมายของคำที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ  กับโภชนาการ  
        สุขภาพ    health    หมายถึงภาวะที่สมบูรณ์ทั้งร่างกาย  จิดใจ   สังคม และ จิตวิญญาณที่เชื่อมโยงกัน
โภชนาการ   nutrition   หมามถึง วิทยศาสตร์ประยุกต์สาขา หนึ่งที่ศึกษาให้เกิดองค์ความรู้ด้านศาสตร์และศิลป์เกี่ยวกับอาหารเพื่อนำมาปรับใช้ให้เกิดผลทางสุข
        3.2  แนวทางในการปรับปรุง    ดูแลสิ่งแวดล้อมทั่งทางร่างกายโรงเรียนและชุมชนให้เกิด 

กินอยู่เพื่อสุขภาพ
          4.   สุขภาพกับโภชนาการ  หมายถึงการกระทำใด ๆ ที่เกี่ยวกับเรื่องของอาหารในชีวิตประจำวัน

ปัจจัยที่ส่งเสริมพฤติกรรมโภชนาการที่ดี
          1. ความรู้ทางโภชนาการ 
          2.  ความก้าวหน้าของการเผยแพร่ข้อมูลข่าวสาร  
          3.  การศึกษา 
          4.  สิ่งแวดล้อม

ปัจจัยที่เป็นผลเสียต่อพฤติกรรมของโภชนาการ
          1. ขาดความรู้ทางโภชนาการ        
          2. ขาดการรับรู้ข่าวสารทางสื่อ      
          3. ขาดการศึกษา      
          4. สิ่งแวดล้อม

ภาวะทุพโภชนาการ  หมายถึง  สภาพที่เกิดความบกพร่องจากการไดัรับสารอาหารที่ไม่สมดุลต่อความต้องการของร่างกาย
สาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหาทุพโภชนาการ
          1.  ความยากจน 
          2. ขาดความรู้ทางโภชนาการ 
          3. การถูกปล่อยปละละเลย 
          4. สภาวการณ์ขาดแคลนอาหาร
          5. การเพิ่มของจำนวน ประชากร 
          6. รสนิยมการบริโภค

วิถีชี      
        4.1   ความหมายและความสำคัญของคำที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพกับโภชนาการ
        4.2   ปัญหาและผลกระทบจากภาวะทุพโภชนาการในคนไทย
        4.3  แนวทางในการแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการในคนไทยแนวทางในการปฏิบัต